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節 能:
節約能源(簡稱節能)是指以減少能源消耗的方式,保護資源,減少對環境的污染。節能可以通過提高能源使用效率,減少能源消耗,或降低傳統能源的消耗量。節能可以帶來更多的……….等,簡單來說就是透過設備更新或製程升級,提升能源使用效率降低損耗浪費。
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綠 能: ( 再生能源 )
指原材料可以再生的能源,如水力發電、風力發電、太陽能、生物能(沼氣)、地熱能、海潮能、海水溫差發電……等,透過不同的機組設備再轉化成電能
簡單來說就是免費且源源不絕的自然能源
既然免費企業為何不大量取用呢,原因很簡單,轉化設備機組透資金額龐大,能量密度低,氣候外在因素影響大,其投報率完全不符合商業效益,幾乎全世界都是只有國家級的單位或政策性的補貼才有可能使用。
除了上述這些綠能外地球上就沒有其他免費的能源了嗎? 答案是有的,它一直存在,只是被大家給忽略,而且企業還每天每年花費大筆大筆金額把它產出,而另一邊又花大錢把它送走,它是什麼?? 那就是我們每天都會觸碰到的”熱能”。
舉個例子來說食品加工廠,熱能的產出就是每日所有廠內製程運轉的開始,鍋爐所扮演的角色,就好比是人的心臟一樣重要,鍋爐運轉時透過管路 ( 血管 ) 將熱能( 血液 ) 源源不絕的送入製程中,讓產線得以順利運轉工作,熱能供給量最大的地方主要分為三個部分: 1. 烹煮 / 2. 殺菌 / 3. 清洗
而想取得足夠的熱能,國內99.99%的廠商多是以燃燒的方式來供給,不但造成企業主金錢上龐大的負擔,成本風險也隨國際油價上下浮動,且燃燒的過程中還會產出大量癈熱能更會排放大量CO2,直接使得溫室效應不斷提高,這樣的取熱方式既花大錢也不環保,已完全不符合現今企業經營的理念,但不透過燃燒可以取得熱能嗎?? Yes!! 答按是肯定的,要改善這個問題就必須從了解—“熱能” 開始。
包括製冷也是一樣,在製程中主要是應用在: 1. 冷凍冷藏 / 2. 冷卻 / 3. 空調 冰機主要的功就是要將熱排出,既然同樣是再處理熱,要如何在冷和熱兩個循環間造成你丟我撿的雙贏局面,我們必須就要導入新觀念,將製程部分作檢討和改變。
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